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Salade mozza gourmande
18,00 €
Salade, poulet, billes de mozzarella, tomates cerises, champignons de Paris cru, avocat, graines de sésame
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Salade Mixte
9,00 €
tomates, oignons
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Salade de Chèvre Chaud
15,00 €
salade, toasts de chèvre grillé, bacon grillé, noix
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Salade du Terroir
17,00 €
tomates, oignons, chèvre mariné toasté, magret de canard fumé et gésiers confits
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Salade César
15,50 €
tomates, poulet, croûtons à l'ail, oeuf, copeaux de parmesan, sauce césar
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Terrine de campagne
14,00 €
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Tartare de Crabe à l'Avocat
19,00 €
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Cochon d'Italie
19,00 €
assortiment de charcuteries italiennes
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Carpaccio de Bœuf de nos montagnes
15,00 €
huile d'olive IOP et parmesan “Reggiano“ (24 mois)
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Pain Persillé
5,00 €
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Soupe à l'Oignon Gratinée
14,00 €
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Soupe de Poissons de Roche
17,00 €
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Moules marinière (selon arrivage)
18,00 €
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Escargots de Bourgogne farcis
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Tajine de poisson
24,00 €
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Filet de Truite de Morzine "meunière"
25,00 €
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Moules Marinière, frites maison
24,00 €
selon arrivage
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Filets de Perches "meunières" ou "persillées"
29,00 €
frites maison et salade
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Cuisses de Grenouilles "persillées"
29,00 €
frites maison et salade
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Filet de boeuf Angus (Irlande)
36,00 €
BMH • Béarnaise • Au poivre • Aux cèpes • Au roquefort
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La Belle entrecôte black Angus (Argentine)
42,00 €
BMH • Béarnaise • Au poivre • Aux cèpes • Au roquefort
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Picanha de boeuf Angus (Irlande - 2 pers.)
69,00 €
BMH • Béarnaise • Au poivre • Aux cèpes • Au roquefort
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Tomahawk Angus Aberdeen (Ecosse - 2 pers.)
95,00 €
BMH • Béarnaise • Au poivre • Aux cèpes • Au roquefort
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Travers de boeuf
35,00 €
servi avec frites
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Côtes d'agneau à la plancha
36,00 €
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Tartare de Salers au couteau
25,00 €
frites et salade
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Supplément sauce morilles
4,00 €
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Civet de cerf
29,00 €
de nos montagnes
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Suprême de poulet jaune aux morilles
29,00 €
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Duo du Boucher
28,00 €
tartare de boeuf sur carpaccio de boeuf, avec frites et salade verte
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Ladies Steak Angus - petit filet de bœuf
29,00 €
Sauce au choix : BMH - béarnaise - au poivre - au roquefort - aux cèpes
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La Planche de l'Étale
32,00 €
Dégustation de 4 viandes : bœuf, travers de porc, canard, agneau (sauce au choix)
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Escalope Morzinoise
25,00 €
poulet, jambon cru, fromage, crème, spaghettis
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Pierre chaude et ses sauces - à volonté
29,00 €
viande de bœuf, volaille, poitrine fumée, frites, salade - min. 2 pers - prix / pers.
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Pierre chaude Royale et ses sauces - à volonté
32,00 €
viande de bœuf, volaille, aiguillettes de canard, poitrine fumée, frites, salade - min. 2 pers - prix / pers.
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Braserade et ses sauces - à volonté
29,00 €
viande de bœuf, volaille, frites, salade - min. 2 pers - prix / pers.
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La Potence - à volonté
33,00 €
viande de bœuf, flambée au whisky, salade verte, frites, sauces - min. 2 pers - prix / pers.
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Vacherin au four (20mn d'attente)
35,00 €
Charcuterie, pommes de terre, salade
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Croûte soufflée aux morilles
24,00 €
Pain, jambon, morilles, fromage, œuf, ail, crème
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La véritable Fondue Savoyarde
22,00 €
(possible sans gluten) - à volonté - prix / pers.
Comté grand réserve, gruyère du Jura / prix par personne
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Fondue Savoyarde aux cèpes
25,00 €
(possible sans gluten) - à volonté - prix / pers.
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Raclette Royale - à volonté
29,00 €
charcuterie et pomme de terre - min. 2 pers - prix / pers.
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Tartiflette
22,00 €
pommes de terre, lardons, reblochon, oignons, crème - servie avec salade verte
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Reblochonnade - à volonté
31,00 €
reblochon fondu, charcuterie et pommes de terre - min. 2 pers - prix / pers.
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Frites fraîches
6,00 €
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Salade verte
6,00 €
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Gratin savoyard
6,00 €
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Risotto aux cèpes
18,00 €
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Linguines Bolognaise
16,00 €
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Linguines Carbonara
16,00 €
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Omelette Nature
9,00 €
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Omelette Jambon Fromage
12,00 €
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Omelette aux morilles
17,00 €
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[USA] Travers de Porc
29,00 €
sauce barbecue, frites maison
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[MEXIQUE] Tacos au poulet pané
21,00 €
Tortilla de maïs, poulet pané, cheddar, purée d’haricots rouges, cumin, guacamole
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[HAWAI] Poke bowl au thon
22,00 €
thon mariné, fève de soja, radis, ananas, mangue, wakamé, pois gourmand, avocat, carotte, oignon rouge. Servi avec riz thaï
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[THAILANDE] Pad Thaï de Poulet
25,00 €
poulet, ciboulette, cacahuète, oeuf, ail, échalote, servi avec nouilles de riz
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[THAÏLANDE] Croustillant de poulet satay
25,00 €
Servi avec riz thaî et légumes croquants
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Courge rôtie et farcie
16,00 €
servie avec du riz basmati
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Brochette de kefta
15,00 €
sauce menthe et coriandre, riz basmati
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Tartiflette
16,00 €
Pomme de terre, tofu fumé, oignons, champignons, fromage végétal
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Burger
18,00 €
Steak vegetal maison, cream cheese, oignons, tomates, salade avec frites
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Pizza 4 Stagioni
14,00 €
Tomate, mozzarella végétal, champignons, oignons rouges, cœur d’artichaut, olives
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Pizza Méditerranéenne
14,50 €
tomate, poivrons, aubergines, courgettes, basilic
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Salade Mixte
9,00 €
tomates, oignons
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Poke bowl vegan
16,00 €
Fève de soja, radis, ananas, mangue, wakamé, pois gourmands, avocat, carotte, oignons rouges, servi avec riz
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Detox salad
15,00 €
Brocolis, fèves de soja, courgettes, tomates vertes, poivrons verts, fenouil, avocat, kiwi, pousses d'épinard
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Dame Blanche
8,00 €
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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Café Liégeois
8,00 €
glace café et vanille, expresso, chantilly
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Chocolat Liégeois
8,00 €
glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly
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Negresco
9,00 €
Glace chocolat, noisette, pistache, banane, crème de marron, chocolat chaud, chantilly
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Intensément
9,00 €
Glace chocolat, vanille, nutella, chantilly, mikado
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Coupe Bill
8,00 €
glace vanille, caramel et coco, caramel au beurre salé, banane, corn flakes, chantilly
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Fraises, Framboises, ou Myrtilles Melba
9,00 €
glace vanille, fruits, coulis, chantilly
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Troïka
9,00 €
sorbet citron, vodka
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Williams
9,00 €
sorbet poire, eau-de-vie de poire
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Irish Coffee
9,00 €
Glace vanille, glace café, whisky, chantilly
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Malaga
9,00 €
glace rhum raisin, rhum 3 rivières, rhum brun
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After Eight
9,00 €
glace menthe-chocolat, Get 27, chocolat chaud
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Banana Split
9,50 €
glace vanille, chocolat, fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
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Flan parisien au chocolat
8,00 €
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Glaces et sorbets - la boule
2,00 €
Vanille - Café - Chocolat - Pistache - Malaga - Noix de coco Fraise - Menthe/chocolat - Caramel
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Sorbets - la boule
2,00 €
Framboise - Cassis - Citron - Poire - Pomme - Mangue - Passion - Abricot
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Sup. Chantilly
2,00 €
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Poire pochée au vin rouge
8,50 €
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Tarte citron yuzu meringuée
8,00 €
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Assiette de Fromages
8,00 €
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Faisselle à la Crème ou Coulis de Framboises
7,00 €
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Crème Brûlée
8,50 €
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Cheesecake au citron vert
8,00 €
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Moelleux au Chocolat, crème anglaise
8,00 €
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Profiteroles au Chocolat Chaud
8,50 €
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Pâtisserie du Jour
7,00 €
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Irish Coffee
10,00 €
Whisky Bushmills, espresso et chantilly
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Café Gourmand
9,50 €