Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les cookies enregistrés par nous ou par des tiers (statistiques) lorsque vous visitez nos sites et applications ne vous reconnaissent pas personnellement en tant qu’individu, mais reconnaissent seulement l’appareil que vous êtes en train d’utiliser. Les cookies ne stockent aucune donnée personnelle sensible mais donnent simplement une information sur votre navigation de façon à ce que votre terminal puisse être reconnu plus tard.
- Salades
- Entrées
- Poissons
- Viandes
- Spécialités du Boucher
- Spécialités Fromagères
- Omelettes & Pâtes
- Cuisine du Monde
- Végétariens
- Coupes Glacées
- Desserts
-
Salade Verte
7,00 €
-
Salade Mixte
9,50 €
tomates, oignons
-
"Cobb" salade
15,00 €
Salade, tomates, œufs durs, avocat, poulet, lard grillé, dés de roquefort, sauce ranch
-
Detox salad
13,00 €
Brocolis, fèves de soja, courgettes, tomates vertes, poivrons verts, fenouil, avocat, kiwi, pousses d'épinard
-
Salade de Chèvre Chaud
14,00 €
salade, toasts de chèvre grillé, bacon grillé, noix
-
Salade du Terroir
15,00 €
tomates, oignons, chèvre mariné toasté, magret de canard fumé et gésiers confits
-
Salade de lentilles
12,00 €
Pomme verte, céleri branche et magret fumé
-
Panaché de Belles Tomates, Mozzarella di Buffala
17,00 €
-
Tartare de Crabe à l'Avocat
18,00 €
-
Foie Gras, pain toast et pain d'épices "maison"
22,00 €
-
Cochon d'Italie
19,00 €
assortiment de charcuteries italiennes
-
Sardines "Perles des Dieux", Millésime 2016
16,00 €
-
Carpaccio de Bœuf de nos montagnes
14,00 €
huile d'olive IOP et parmesan “Reggiano“ (24 mois)
-
Tartare de daurade royale au gingembre
17,00 €
-
Pain Persillé
4,00 €
-
Soupe à l'Oignon Gratinée
12,00 €
-
Soupe de Poissons de Roche
15,00 €
-
Moules au cidre légèrement crémées
20,00 €
(selon arrivage)
-
Suggestion - Fish and chips, purée de petits pois, frites de patate douce
26.00 €
-
Filet de Truite de Morzine "meunière"
22,00 €
-
Moules Marinière, frites maison
20,00 €
selon arrivage
-
Moules au cidre légèrement crémées, frites maison
22,00 €
-
Filets de Perches "meunières" ou "persillées"
27,00 €
frites maison et salade
-
Cuisses de Grenouilles "persillées"
27,00 €
frites maison et salade
-
Bar poché à l'huile essentielle de mandarine
28,00 €
-
Suggestion - Tomahawk de bœuf d'Irlande
90.00 €
et ses 3 sauces (pour 2 pers.)
-
Escalope Morzinoise
20,00 €
poulet, jambon cru, fromage, crème, spaghettis
-
Mijoté de cochon en cocotte
23,00 €
Civet de travers, joue, langue et saucisson de cochon servis avec pommes grenaille
-
Côtes d'Agneau grillées de Sisteron "Label Rouge"
33,00 €
à la plancha
-
Magret de canard aux Cerises
23,00 €
-
Poitrine d'agneau caramélisée
22,00 €
Servie avec pommes grenaille
-
Tartare Charolais au couteau
21,00 €
servi avec frites et salade (au choix, préparé ou non-préparé)
-
Duo du Boucher
21,00 €
tartare de boeuf sur carpaccio de boeuf, avec frites et salade verte
-
Filet de Boeuf
33,00 €
Sauce au choix : BMH - béarnaise - Chimichurri - au poivre - au roquefort - aux cèpes
-
Filet de Boeuf
36,000 €
sauce morilles
-
Pavé de Rumsteack
27,00 €
Sauce au choix : beurre maître d'hôtel - béarnaise - au poivre - au roquefort - aux cèpes
-
Pavé de Rumsteack
30,00 €
sauce morilles
-
Noix d'entrecôte Black Angus d'Argentine
33,00 €
Sauce au choix : beurre maître d'hôtel - béarnaise - chimichurri - au poivre - au roquefort - aux cèpes
-
Noix d'entrecôte Black Angus d'Argentine
36,00 €
Sauce aux morilles
-
Ladies Steak - petit filet de bœuf
25,00 €
Sauce au choix : beurre maître d'hôtel - béarnaise - chimichurri - au poivre - au roquefort - aux cèpes
-
Ladies Steak - petit filet de bœuf
28,00 €
aux morilles
-
Côte de Boeuf "Charolaise"
65,00 €
son os à moelle et ses trois sauces (prix pour deux personnes)
-
La Planche de l'Étale (400g)
28,00 €
Dégustation de 4 viandes : bœuf, travers de porc, canard, agneau (sauce au choix)
-
Escalope Morzinoise
20,00 €
poulet, jambon cru, fromage, crème, spaghettis
-
Pierre chaude et ses sauces - à volonté
/pers 26,00 €
viande de bœuf, volaille, poitrine fumée, frites, salade - min. 2 pers
-
Pierre chaude Royale et ses sauces - à volonté
/pers 28,00 €
viande de bœuf, volaille, aiguillettes de canard, poitrine fumée, frites, salade - min. 2 pers
-
Braserade et ses sauces - à volonté
/pers 26,00 €
viande de bœuf, volaille, frites, salade - min. 2 pers
-
La Potence - à volonté
/pers 29,00 €
viande de bœuf, flambée au whisky, salade verte, frites, sauces - min. 2 pers
-
Croûte soufflée aux morilles
22,00 €
Pain, jambon, morilles, fromage, œuf, ail, crème
-
Fondue Savoyarde
/ pers. 18 €
(possible sans gluten sur demande) - à volonté
-
Fondue Savoyarde aux cèpes
/pers 21,00 €
(possible sans gluten) - à volonté
-
Raclette Royale - à volonté
/pers 26,00 €
charcuterie et pomme de terre - min. 2 pers
-
Reblochonnade - à volonté
/pers 26,00 €
reblochon fondu, charcuterie et pommes de terre - min. 2 pers
-
Linguines Al Pesto
12,00 €
-
Linguines Bolognaise
14,00 €
-
Linguines Carbonara
14,00 €
-
Coquillettes façon risotto à la mocetta et huile de truffe
16,00 €
-
Risotto citronné, crevettes et romarin
26,00 €
-
Omelette Nature
8,00 €
-
Omelette Jambon Fromage
10,00 €
-
Omelette aux Morilles
17,00 €
-
[MEXIQUE] Tacos bœuf - variante au poulet
17,00 €
tortilla de maïs, bœuf épicé, cheddar, purée de haricots rouges, cumin, guacamole - Servi avec riz
Possible au Poulet -
[CHINE] Nouilles chinoises sautées au bœuf haché
24,00 €
-
[CHINE] Gambas sautées à l'ail et au piment
27,00 €
servi avec riz thaï
-
Poke bowl vegan
14,00 €
Fève de soja, radis, ananas, mangue, wakamé, pois gourmands, avocat, carotte, oignons rouges, servi avec riz
-
Falafel aux herbes fraiches
12,00 €
servi dans un pain pitta, sauce tahini
-
Parmigiana et sa salade verte
14,00 €
-
Dame Blanche
8,00 €
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
-
Café Liégeois
8,00 €
glace café et vanille, expresso, chantilly
-
Chocolat Liégeois
8,00 €
glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly
-
Negresco
9,00 €
Glace chocolat, noisette, pistache, banane, crème de marron, chocolat chaud, chantilly
-
Intensément
9,00 €
Glace chocolat, vanille, nutella, chantilly, mikado
-
Coupe Bill
8,00 €
glace vanille, caramel et coco, caramel au beurre salé, banane, corn flakes, chantilly
-
Fraises, Framboises, ou Myrtilles Melba
9,00 €
glace vanille, fruits, coulis, chantilly
-
Troïka
9,00 €
sorbet citron, vodka
-
Williams
9,00 €
sorbet poire, eau-de-vie de poire
-
Irish Coffee
9,00 €
whisky "Bushmills", expresso et chantilly
-
Malaga
9,00 €
glace rhum raisin, rhum 3 rivières, rhum brun
-
After Eight
9,00 €
glace menthe-chocolat, Get 27, chocolat chaud
-
Coupe Griottes
9,00 €
glace vanille, griottes, filet de crème
-
Banana Split
9,50 €
glace vanille, chocolat, fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
-
Caraïbe Cup
10,00 €
glace noix de coco, glace vanille, meringue, banane, chocolat chaud, chantilly
-
La Saint-Trop' Cup
12,00 €
sorbet cassis, citron, framboise et champagne
-
Assiette de Fromages
6,50 €
-
Faisselle à la Crème ou Coulis de Framboises
6,00 €
-
Crème Brûlée
8,00 €
-
Cheesecake au citron vert
7,50 €
-
Tiramisu fruits rouges et thym
8,00 €
-
Tian pêche-abricot et sa glace vanille
8,00 €
-
Mousse au chocolat à l'ancienne
8,00 €
-
Profiteroles au Chocolat Chaud
8,50 €
-
Fondue au Chocolat
9,00 €
-
Griottes au Kirsch
8,50 €
-
Pâtisserie du Jour
7,00 €
-
Coupe de Fraises Fraîches
8,00 €
-
Irish Coffee
8,50 €
Whisky Bushmills, espresso et chantilly
-
Café Gourmand
9,00 €